自小就讨厌一个词——人间烟火，简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。我一直坚信味道是有回想的，而这烟火间透着的就是生活最本真最质朴的味道。

我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更加关系我们的身体健康。因此，我们不但要吃不吃好，还要不吃出有营养、不吃出有身体健康、不吃出有品味，不吃出有高水平的生活质量。不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。

每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。人活在世界上，不管是白种人、黑种人，还是黄皮肤的东方人，饮食总有一天是第一位的。

让烹调之技几近于道，让日常饮食不吃出有身体健康，不吃出有美颜，吃出精、气、神，毫无疑问，这是中华文明的自豪！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。火腿肉泊蛋卷食材鸡蛋，香葱，番茄，火腿丁，肉松。

作法1、鸡蛋覆没，为了煮出来的蛋饼更加帕，可加入适量温水。2、平底锅放油，刚开始起火才可放入蛋液，摇晃锅子以后摊出较为圆的蛋饼。3、鸡蛋凝结后，马利亚上香葱、番茄、火腿丁，小心刮。

4、卷好后出有锅，移到案板上切段，马利亚上肉松香葱才可。榄菜荷兰豆材料：帕荷兰豆300克、橄榄菜一小勺，油两匙、盐少许、蒜一瓣作法：1、帕荷兰豆撕去杨家的筋膜，洗涤，蒜拍碎切末，待用；2、锅中放油，烧热，下蒜末传出香味，将荷兰豆放入锅中，翻炒数下，让荷兰豆渐渐变硬；3、待荷兰豆额硬后，重新加入少许盐，和一勺橄榄菜，炒匀才可起锅。腐竹火烧笋干材 漆：腊腐竹100克，笋干100克，油辣椒一小勺，盐、素高汤、酱油、香菜、八角、花椒适度步 不退：1、腐竹和笋干泡发后焯水2、锅入油爆香八角，花椒3、敲食材淋酱油和少许清水调味至收汁4、打气辣椒、盐、素高汤调味5、马利亚香菜出有锅鱼香鸡丝材料：鸡胸肉、冬笋、黑木耳、青椒、红椒、葱、姜、蒜末、蛋清、盐、糖、淀粉、黄酒、醋、老抽、豆瓣酱、剁椒打碎作法1.鸡胸肉切丝，青红椒切丝，笋洗涤切丝。

2.把鸡丝放进碗中，重新加入1汤匙黄酒、蛋液、淀粉和盐，配料，油炸5分钟。3.将余下的黄酒、糖、老抽和醋，配料可用。4.锅烧冷后重新加入油，重新加入鸡丝煸炒至肉丝变色后，放进青红椒，木耳和冬笋丝，油炸2-3分钟后盛出。

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